探访苗市“新面孔”：组培苗
一种生长速度和抗盐碱能力远超普通白榆的新品白榆今年以来开始在市场推广，与其他树种不同的是，生产商上海杉一植物科技有限公司只提供组培苗。木本植物做组培，在苗木行业是极少见的，为什么通过这种技术方式生产出来的种苗表现出如此巨大的优势呢？带着这个疑问，采访了位于上海嘉定区的杉一公司。
无菌的“病房”
杉一公司组培车间和办公室在一个“S”形的狭长大楼内，生产部的高畅经理带参观了整个组培的过程。
套上一身白衣，洗手消*，换上拖鞋，虽然打扮得像个“防化兵”，仍只能在组培室外隔着厚厚的玻璃观察。里面有操作室、炼苗区和培养基储备室，因为已经下班，操作室里空无一人，炼苗区里放着一排排的架子，上面摆满了不同生长阶段的瓶苗。
经过一次风淋消*，再换一次拖鞋，记着才被允许进入炼苗区室内。这里的瓶苗是按不同生产日期分开放置的，有的瓶内植物还只是一段小茎叶，有的已是五六株一堆，发出了浓密的根。要进入操作室旁的培养室，还得再换次拖鞋和消*，相机不能直接带进去，要通过一个两面能开的窗口才能拿到。组培室内温湿度、光照都有严格的控制，随处能见到加湿用的喷壶，空调几乎是全天开着，看来除了人工工资，电费也是一笔不小的开支。
在大楼的另一端，是科研组培室，这里主要是研究不同品种的组培技术、培养基配比等。除了白榆，科研组培室内还开展美国红枫、杨树、柽柳、核桃、蓝莓等的研究。在大楼的后面，是育苗大棚，装有喷灌和遮阳设施，炼苗区的苗先移栽在这里锻炼几个月，待长到8片叶左右时就可以销售了。
高畅用“给植物做手术”来形容组培过程，严格控制感染，对消*、环境条件几乎是苛刻的，一点错都不能出。公司组培用的材料，都是固定客户提供，即使这样，组培室用的灯管买回后还要一个一个地检测。
优中选优的过程
2011年7月，杉一公司开始在山东的东营、荣成、高密等地对新品白榆进行试种，并与山东林科院的专家共同进行了监测。结果表明，新品白榆组培苗叶大，树干光滑，生长整齐，一年生高度可达3至4米，普通白榆实生苗叶小，生长不一致，高度不到1.5米。在耐盐碱能力上，新品白榆达到了惊人的5‰到6‰，甚至超过了白蜡。杉一公司副总经理陈明辉说，东营三明林业股份有限公司在含盐量2.8‰至8.9‰的土壤条件下，所栽的白榆组培苗几乎全部成活，而且长势良好。
杉一公司外聘专家、上海林业总站研究员林大为详细向解释了新品白榆表现突出的原因：良种和组培。2006年，山东省林科院从200多个榆树品种中筛选出60个速生、抗病虫的品种。因为榆树扦插育苗生根困难，不易繁育，他们就找到了杉一公司合作。林大为说，杉一公司又利用组培技术，诱导胚型细胞，设置不同梯度盐分进行试验，经过叠代累加筛选，历时5年，又从中选育出8个抗盐品种，统称新品白榆，这相当于进行了二次育种。
“组培苗的生产是一个优中选优的过程。”林大为说，一是因为组培用的外植体都是选用长势最健壮的瓶苗，二也是最关键的，组培用的是刚发出的幼苗，能做到植物生理年龄优化，这样繁育的苗子生长势和抗性更好。传统的扦插育苗方式，扦插苗的生理年龄与采穗枝条是一样的，生理年龄并不能归零。而且有时因为好的植株卖完了，就从弱株、劣株上采接穗，实际上是一个“劣中选劣”的过程，造成后代的退化。
成本高是瓶颈
组培苗具有生长整齐、品质优良、不带病*、抗性好等优点，在花卉上已广泛应用，在苗木上，除南方有些造林用的桉树做组培，及进口的北美红枫等种苗外，其他树种就没怎么听说过用组培苗的。
林大为说，木本植物是组培中难度最大的，因为它们的组培周期长，外植体消*难度大，在组培过程中很容易褐化、玻璃化，生根也困难。另外，木本植物组培投资大，回收周期长，对企业资金和技术实力要求高。像杉一公司，员工中硕士生、本科生很多，还聘请了十多位专家做指导，花了十几年时间，才建立起比较成熟的技术体系。
技术、设备的高投入也抬升了种苗价格，杉一公司的一株高度10多厘米的白榆组培苗要卖4块多钱，比市场上常用的两年生白榆籽播苗要贵好几倍。陈明辉说，他们现在遇到最大的一个困难是大家只看价格，不了解组培苗的优点，还需要公司一个个地进行解释。南方的按树组培苗最初推广时也遇到了类似的问题，通过和扦插苗的比较试种，大家发现组培苗确实长势好，应用比例就越来越高了。他们也准备采用类似的办法来推介。
最最要紧的还是要把握好时机，选准品种。陈明辉说，他们选择做白榆，是因为在三北防护林、沿海防护林等重大项目的树种设计中都有榆树，市场需求量大，而榆树扦插成活率低，这正好能发挥组培扩繁快、种苗优的强项，这也是组培技术竞争的优势所在。
