苦荞麦
来源产地
蓼科荞麦属植物苦荞麦，以块根入药。秋季采挖，洗净，晒干
生于湿润的沟谷、村边、草地。
我国东北、西北、西南山区有栽培。亦有野生。
别名荞叶七、野兰荞、万年荞。
一年生草本，高50-90cm。
茎直立，分枝，绿色或带绿色，有细条纹。叶互生；有长柄；托叶鞘膜质，*褐色；叶片宽三角形，长2-7cm，宽2.5-8cm，先端急尖，基部心形，全缘。总状花序；花梗细长；花排列稀疏，白色或淡红色；花被5深裂，裂片椭圆形，长约2mm；雄蕊8，短于花被；花柱3，较短，柱头头状。
瘦果锥状卵形，有三棱，棱上部锐利，下部圆钝，黑褐色，有3条深沟。花、果期6-9月。
性味功效
《全国中草药汇编》
苦，平。
理气止痛，健脾利湿。用于胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打损伤。
《中药大辞典》
性平，味苦。"
治胃痛，消化不良，痢疾，劳伤，腰腿痛。
《中华本草》
甘；性平；小*
归脾；胃；大肠经
健脾行滞；理气止痛；解*消肿。主胃脘胀痛；消化不良；痢疾；腰腿痛；跌打损伤；痈肿恶疮；狂犬咬伤
降血糖、血脂作用
给糖尿病患者服用苦荞麦面条g／d，连用3个月，空腹血糖、糖化血红蛋白和糖化血清蛋白均有明显降低，血三酸甘油和胆固醇也有下降，并能明显减少降糖药物的用量[2]。给四氧嘧啶性高血糖大鼠，每日服用苦荞麦粉10g，连续6星期，有显着降血糖作用；连续5星期对高脂饲料所致高血脂大鼠，有明显降低血胆固醇和三酰甘油的作用
内服：煎汤，10～15g；研末或浸酒。外用：适量．捣敷。
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