好的白癜风医院在哪里 http://www.wxlianghong.com/这段时间我用白扁豆比较多，一般来说，遇见脾虚夹湿导致的腹胀，消化不良的患者，我多多少少会加一点白扁豆。白扁豆是豆科植物扁豆的干燥成熟果实。扁豆的种子有白色、黑色、红褐色等数种，其中，黑色者不作药用，红褐色者也叫“红雪豆”，有清肝明目之用，白色者是其中运用得最广泛的，其味甘，性微温，能健脾化湿，和中消暑。白扁豆虽然属于补虚健脾药，但它或许是力量最为薄弱的健脾药，所以它的药性很温和，补而不滞，特别适合作为“开路药”，什么叫“开路药”，就是患者脾胃比较羸弱的时候，若一下子把人参，*参这些药用上去，患者反而会“壅气”，加重患者气滞的症状。如果要加强白扁豆的补气力量，需要与茯苓，人参，甘草，白术，山药等合用，陈士铎的《本草新编》就说过：“白扁豆，味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳。”
白扁豆除了益气健脾之外，另外一个能力是化湿，特别适合脾虚湿盛，运化失常的患者，这一类患者主要的症状特点是面色萎*，四肢乏力，舌淡苔白腻，脉虚缓，胃脘痞闷，食少便溏，乃至泄泻。所以和中消暑，其实是白扁豆化湿能力的拓展，因为暑多夹湿，容易导致脾胃不和，呕逆吐泻，而白扁豆能健脾化湿调和脾胃之气，一般来说，扁豆治疗暑湿伤中，多配伍厚朴，香薷。白扁豆什么时候不能用呢？传统认为外感风寒，风热，外邪方炽时不可用白扁豆，因为担心用它后导致闭门留寇，使得病情延迟不愈。现代医学认为白扁豆应该炒用，因为白扁豆中有一定含量的血球凝聚素，这是一种有*蛋白质，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时还有致命风险，而高温可以破坏这种蛋白质，所以生扁豆有一定的*性，炒扁豆是比较安全的，从疗效而言，白扁豆炒后健脾止泻的作用也加强了。
医师*继斌
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