坐落在玄武湖旁的建设新村小区，自带古早的生活气息。
上世纪八九十年代的街景，宁静祥和；与茂盛的梧桐树相得益彰，无言的诉说着光阴的故事。
在建设新村的西南角，江西路和南昌路交汇的巷子口，藏匿着一家热闹的汤圆店。
以一块平平无奇的红字灰底招牌，闯入我们的眼帘，又以优秀的口味，让人难以忘怀。
大家都知道茶南的安家桂花汤圆鼎鼎有名，却不知道这家桂花汤圆与其同根同源，是开了十几年的「家族连锁」。
安老板三十年前举家从安徽亳州来到南京，最初在珠江路做汽车装潢生意，十几年前转行开始做汤圆，并带着家里人一起做。
在店里忙活的是安老板和老板娘。安家桂花汤圆、赤豆元宵以及各种地道小吃，是他们父亲的拿手绝活，制作工艺手手相传，逐渐成为家里的传承。
桂花香、糯米粘、赤豆甜，深深刻入他们的味觉DNA中。
当街的店门口摆着锅炉和几个大桶，汤圆、赤豆元宵、糖芋苗、茶叶蛋、玉米……大大的菜单贴在墙上，目之所及，皆是美味。每天早上5:30开门，晚上20:00关门。不管是早起上学上班还是忙碌了一天归来，都能在家门口的小店收获满足。桂花汤圆在这里开了十几年，迎来送往都是熟面孔。有一些老饕不仅堂食，还会打包生食带走。每逢元宵、端午，都是小店最忙的时候。每天不忙的时候，老板和老板娘就包汤圆，把它们冻在冰箱备用。不过最近因为疫情附近封路，食客少了很多，鲜肉馅儿、粽子、烤鸭蛋等都暂停制作。老板娘说，只要一解封，就会继续做啦！点好餐进门刚一坐下，老板娘就把餐品端上来了。桂花汤圆、桂花赤豆元宵、桂花糖芋苗，每种餐品的汤底里都有着像小星星一样的桂花。桂花是去年秋天晒干贮存起来的，待到用时，用蜂蜜水腌制泡开。老板解开储藏桂花的袋子，一瞬间，整个屋子都被桂花的香味充满，就像是坐上奇妙的时光机，回到去年秋天！老板自制的桂花酱可以买在店里到。只要8元，就将这一罐穿越时空的的甜蜜带回家！桂花汤圆的小碗有五只汤圆，圆一点的是芝麻馅，长一点的是豆沙馅。汤圆颗颗饱满，圆圆滚滚，轻轻咬上一口，皮儿够薄，一点都不粘牙，芝麻馅儿的黏度刚刚好，静静流动，呼之欲出。弹牙的糯米皮包着豆沙流沙，自制豆沙，口感细腻，甜度刚刚好，美到心里。粘稠汤底是红枣、银耳、酒酿、桂花和红糖熬制的。加上汤底，汤圆的味道一下子丰富起来。据老板说，因为我们的口水与之发生了神奇的反应，汤底会越吃越稀。亲测这是真的！桂花赤豆元宵也是店内的招牌。浓稠的桂花红豆酒酿打底，口感恰到好处，桂花让人完全不觉得粘腻。满满时间熬制的味道。红豆煮到入口即化，酒糟与桂花完全融入汤底里。一颗颗亮金金的小元宵，弹牙软糯。满满一大勺入口，是幸福和满足！去皮切块、煮熟的芋头，用藕粉勾芡，加上老板自己熬制的桂花酱煮到透亮粘稠，桂花糖芋苗就做好啦！喝上一碗，一层层的桂花清香在唇齿之间流窜，芋苗的口感细腻，甜糯暖胃，治愈满分！就连不怎么喜欢甜食的人，忍不住喝掉一整碗！桂花释放得缓慢悠长，让人上头，喝一大口，暖胃暖心，是熟悉又甜蜜的味道。因为疫情封路，影响了店里的生意，此行没有吃到鲜肉馅儿的汤圆、口味特别的烤鸭蛋。希望疫情快点结束，我们经常去吃并且深爱着的小店一切安好。在忙碌过后，拐进熟悉的市井老巷，一碗桂花香气的甜食下肚，温暖又甜蜜！桂花汤圆ADDRESS地址
鼓楼区南昌路22号TIME开放时间
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