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自己动手调好你的胃,各类胃病的28个药膳 [复制链接]

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导读:现在体检查幽门螺旋杆菌的、查胃镜的变多了。查出来炎症怎么办?这里介绍一些药膳方法,平常自己多试试。毕竟古话了,胃是靠养的,药食同源对胃病也是最适用的。各类胃病的28个药膳方剂返流性食管炎1,威灵仙饮组成:威灵仙(最好是4-5月开花的)、生姜、白糖各克,麻油60克。用法:把威灵仙洗干净,切成段,沥干后榨汁;把生姜洗干净去皮,捣成汁。两样一起放在砂锅当中煎熬,去除上面的白沫,加入白糖、麻油,用小火慢慢熬成糖饴,用筷子搅动。每日一剂,每周2次,连续服用半个月。健脾益胃,降逆止呕。适合返流性食管炎。2,大蒜生姜饮组成:紫皮大蒜、生姜、红糖各克。用法:将大蒜用炭火煨熟去皮;生姜洗净去皮,捣成汁;将这两样和红糖一起捣成泥状,装入瓷罐,封口。埋入背阴处地下1米深。(小编觉得埋1米夸张了,阴凉、不透气的环境就好。)七天后取出。每次服用50克,每日三餐之前各服用1次,连续服用。服用后身上似乎有发热,属于正常现象。可以降逆止呕,消炎健脾。适合反流性食管炎。3,刀豆牛肉丝组成:八月札24克,佛手片12克,刀豆克,牛肉丝克,调料适量。用法:将八月札、佛手片煎煮30分钟,去除药渣。牛肉加葱、姜、酒、精盐等佐料,拌适量淀粉,放入油中煸炒至六成熟。刀豆用少量油煸炒,加适量盐,放入药汁煮刀豆5-10分钟,放入牛肉丝煮熟即可。单独食用或佐餐都可以。疏肝理气,和胃降逆,适合反流性食管炎。4,姜韭牛奶饮组成:牛奶、韭菜各克,生姜25克。用法:将新鲜韭菜洗干净,加水少量绞取汁;生姜切成丝,加水少量榨汁;以上两样一起加入牛奶当中,煮沸,冷却后饮用。当茶饮。可以疏肝理气,和胃降逆,适合反流性食管炎。急性单纯性胃炎5,山药半夏粥组成:生山药粉60克,法半夏30克,白糖适量。用法:把法半夏洗净,加水煮半小时,去渣,加入山药粉,再煮成粥,放入白糖少许即可。每日一剂,连续服用数日。健脾和胃,降逆止呕。适合脾胃气虚,呕吐频繁的急性胃炎。6,猪肚韭菜汤组成:猪肚1个,韭菜子10克。用法:将猪肚洗净,韭菜子装入猪肚内,扎紧两端,置蒸笼内蒸熟为止。每日1次,每次20克,连服一周。健脾益胃,止痛消炎。适合于急性胃炎。7,奶韭菜饮组成:韭菜、牛奶各克,生姜30克。用法:韭菜洗净切碎用纱布包绞汁;生姜洗净去皮,纱布包绞汁;两味合并,加入新鲜牛奶后放入蒸锅内,煮沸片刻。每日早晚顿服,连服一周。清热消胀,健脾利湿,适合急性单纯性胃炎。8,姜枣汤组成:大枣克,生姜克,甘草6克,精盐适量。用法:将大枣去核,煸炒、研成细末;生姜、甘草洗净切细,焙干,再用精盐炒,去除姜末研成细末。将三者和在一起拌匀就可以。开水冲服,每次6~9克,空腹食用,每日2次,连服一周。健脾和胃,理气消胀。适用于急性胃肠炎,可见食量下降、胃痛、呃逆、呕吐等。9,萝卜山药粥组成:粳米50克,萝卜、山药各克,鸡内金10克,精盐、味精、麻油各少许。用法:将粳米加入0毫升水中,大火烧开,再将萝卜洗净切碎,山药洗净淘去粘液,切碎,鸡内金焙干研末,一起放入,转用小火慢熬。粥成后,下精盐、味精,淋麻油,调匀即可。分两次空腹服用。消食导滞,适合食物消化不良型急性胃炎。急性出血糜烂型胃炎10,神曲粥组成:神曲10~15克,粳米克。用法:将神曲捣碎,加清水熬成汤,去渣后加入粳米,再同煮成稀粥。(不宜煮太久)每日早晚温热顿服。消积止泻,止痛。特别适合糜烂型胃炎,症状可见消化不良,打嗝酸腐气,泛酸水,上腹胀,闷痛,腹泻。11,莱菔山楂粥组成:莱菔子、红糖各15克,山楂20克,生姜3片,粳米克。用法:将莱菔子、生姜、山楂同煮40分钟,去渣取汁,放入粳米煮成稀粥,临熟时调入红糖即可。每剂分3次服用,连服5日见效。12,健脾饮组成:橘皮10克,荷叶半张,炒山楂3克,生麦芽15克,白糖少量。用法:将前四味加清水适量,放在砂锅中煎30分钟,取其药液,调入白糖即可。每日一剂,分早晚服用,连服一周。健脾化湿,导滞,升清化浊,行气止痛。适合于脾失健运,饮食不消的脘腹胀满,嘈杂厌食,腹泻等,尤其是检查发现急性糜烂型胃炎恢复期。13,新鲜藕汁组成:新鲜嫩藕0~2克,红糖少量。用法:将新鲜嫩藕洗净,去粗皮,用开水略烫,捣烂取汁,加入红糖调味,用开水冲服。每日一剂,分早晚服用,连用数剂方可见效。健胃止痛,适合于急性糜烂型胃炎的恢复期,藕汁保护胃粘膜效果好。14,酸角膏组成:酸角克,白糖适量。用法:将酸角洗净,熬取汤液,浓缩,加入等量白糖混匀,冷去备用。每次一匙,每日1次。沸水化服。连续服用数次,戒除烟酒。益胃生津,助消化。尤其适合饮酒引起的急性胃炎,恶心呕吐、腹痛腹泻等。慢性胃炎15,桂花莲子羹组成:桂花(糖腌)10克,莲子50克,红糖一匙。用法:莲子用开水泡胀,剥皮去心,加水适量以小火慢炖2小时,至莲子酥烂糊成羹,再加入桂花、红糖煮约5分钟。可以做早点或点心吃,每日数次。温补脾胃,畅气消胀,温中散寒,暖胃止痛。适合虚寒性慢性胃炎。尤其是秋冬季节适合食用。16,木瓜生姜煲米醋组成:木瓜、米醋各克,生姜30克。用法:将木瓜洗净切细,生姜去粗皮,切成片,放入砂锅中,倒入米醋煲熟。分多次服完,连续服半个月。养阴解郁和胃,平肝祛湿,消食健胃。适合慢性胃炎、胃酸缺乏,消化不良的情况。17,金橘饮组成:金橘克,豆蔻20克,白糖适量。用法:金橘加水适量,用中火烧5分钟,加入豆蔻,放入适量白糖,用小火略煮片刻即可。随意服食,每日数次。疏肝解郁,健脾和胃。适合脘腹胀痛,胸闷不舒,吃啥都不香,长吁短叹,口苦恶心等。18,生姜大枣汤组成:生姜克,大枣克。用法:生姜洗净,切片,与大枣一起煮熟。每日3次,每次食大枣10余枚,姜1~2片,食用时将原汤煮热,餐前餐后都可以,数次之后煮枣汤渐渐变甜,越来越好喝。19,生姜粥组成:粳米、红枣各克,水0毫升,生姜15克,红枣5枚。用法:生姜切丝,红枣去核,粳米加水烧开后加入姜丝、红枣,慢慢熬制成粥。分两次空腹,趁温热服用。理气和胃,是个传统、典型的食疗粥,最适合虚寒型慢性胃炎。消化性溃疡20,蜂蜜草陈汤组成:蜂蜜60克,生甘草10克,陈皮7克。用法:甘草、陈皮去除杂质,放入砂锅中加水适量,熬制成药液,去渣取药汁,调入蜂蜜即可。每日一剂,分3次服用。行气健脾,燥湿化痰,降逆止呕,润肺解*。适合脾虚气滞型消化性溃疡。21,归芪生姜羊肉汤组成:*芪30克,当归15克,生姜25克,羊肉克,精盐、葱各少许。用法:生姜切片,羊肉洗净焯水,切成块,与*芪、当归共煮至羊肉熟透,放入精盐、葱调味即可。每日一剂,分2~3次服用。补中益气,温中祛寒止痛。适用于气虚型消化性溃疡。22,*芪鹌鹑汤组成:鹌鹑3只,*芪15克,白术12克,生姜适量。用法:将鹌鹑杀后,去除毛和内脏,洗净;将*芪、白术洗净,切碎,塞入鹌鹑腹内,用线缝上。与生姜并放入锅中,加清水适量,大火煮沸,小火炖1小时。调味即可。随量服用,喝汤吃肉,每日1次。补益中气,健脾止泻,行气疏肝。适合脾胃气虚型慢性消化性溃疡、慢性肠炎等。23,南瓜饭组成:老熟南瓜、粳米各克,猪油、精盐各适量。用法:将粳米放在砂锅中,南瓜块均匀摆在粳米上,加入清水毫升,大火烧开,改为小火焖煮30分钟,趁热加入猪油和精盐,拌匀。分1-2次,趁热做早晚餐食用。温胃健脾,适合于虚寒性胃溃疡。24,土豆蜂蜜汁组成:土豆克,蜂蜜适量。用法:土豆去皮洗净,捣碎挤汁,隔水蒸熟,调入蜂蜜即可。每日清晨空腹服用1~2匙。温胃健脾,适合虚寒性消化性溃疡。胃癌25,莼菜鲫鱼汤组成:新鲜莼菜克,新鲜鲫鱼一条。用法:处理干净,放砂锅中一同煮汤。每日一剂,食鱼、菜,喝汤,可连续服用数月。泄热止呕,利水解*,扶正抗癌,健脾利水。适合各种类型胃癌,反胃呕吐等。26,独蒜猪肚组成:猪肚、肉汤适量,陈皮10克、胡椒6克,独头蒜克,花生20克。用法:猪肚洗净、焯水、切丝,用油炒热,下佐料,入肉汤,纯熟烂即可。佐餐食用,可以每日早晚各1次。温中健脾,和胃解*。适合脾胃气虚型胃癌。27,养血鸡汤组成:*芪30克,当归10克,母鸡1只。用法:杀鸡,去除内脏,焯水,将*芪、当归纱布包好,放进鸡腹,清水煮开后,放入葱姜蒜、精盐,炖2小时。随意服用,每日早晚各一次。补气养血,适合气血两虚型胃癌。当然,这个也是通用食疗方,各类气血亏虚均可使用。28,龙眼花生汤组成:花生(连红衣)克,大枣6枚,龙眼肉12克,红糖适量。用法:大枣去核后,一并与花生、龙眼肉加清水适量放入砂锅中,熬成汤液,食用时加入适量红糖调味。每日一剂,频频服用,可以连续用数月。养血补脾益气,适合贫血症状明显的胃癌。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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