由临床养分科供稿
文章泉源：郑州养分学会
慢性便秘是暮年人罕见的消化道疾病，65岁以上的老翁便秘患者约占30%，且随年数延长而加剧。慢性便秘是指排便次数淘汰，每周少于3次，排便不畅、吃力、粪便干结等，上述病症累计达6个月，近来3个月连续存在。
暮年人的生理成效逐步下落，消化成效也随之松开，且暮年人多兼并有百般慢性疾病、老大体虚、食量不够或活动量淘汰、长远卧床等可致胃肠活动松开，肠实质物经过慢慢，粪便内水份太甚吸取，轻易致使粪便干结。不良的饮食习惯如暮年人的牙齿零落伍只进食轻易消化的食品，含纤维多的食品摄取淘汰，或胃肠成效杂乱，肠道菌群平衡等都可致使便秘。
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4.适当增加益生菌：通常食用含有乳酸杆菌和双歧岐杆菌的成效性食品，能赶快变动消化道菌群的代谢成效。在壮健状况下，通常可多抉择含益生菌的奶成品做为零食，保守的酸奶是由保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌发酵而成，这两种都是益生菌。但要注重买新鲜低温保管的酸奶。
举荐2款食疗方：
凉拌西芹
西芹克，橄榄油适当，愉逸醋适当，或酸奶适当。西芹洗纯洁，用滚水焯过，切生长约1厘米小块，加橄榄油、愉逸醋适当拌匀，天天早饭枵腹细嚼食用。早饭吃不完的凉拌西芹，也许算做便利办事日中餐食用，晚饭也可抉择食用。不喜好醋味的，也许用酸奶拌食。防治便秘。
炖双耳羹
白木耳、黑木耳各10克，冰糖20～30克。将银耳、黑木耳用冷水泡发，去杂质和蒂柄洗净，入锅炖煮熟烂，可插足适当冰糖。随便饮食。防治便秘。预览时标签弗成点收录于合集#个
