腹痛消化不良

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6类食物隔夜了就不能吃 [复制链接]

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北京中科医院是治啥的

6类食物隔夜了就不能吃


1、银耳:银耳汤含有较多的硝酸盐类,放的时间较久就会产生有害成分。人喝了银耳汤,亚硝酸使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常造血功能。


2、隔夜开水:自来水烧开35分钟,可使水中的亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。然而反复煮沸或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。


3、隔夜茶:隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。


4、隔夜茎叶蔬菜:由于绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用。


5、海鲜:鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。饭菜:


6、隔夜汤:喝不完的汤放入冰箱,第二天煮滚了再喝,殊不知这对健康非常不利。

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