过年少不了亲朋聚会多，大吃大喝。尽管今年的春节依旧有些动荡，但依然挡不住“民以食为天”的传统精神。自己动手丰衣足食，居家期间“实干家们”捣鼓各种食材，烹调美味佳肴。
然而，吃得太多太丰富
容易导致腹痛腹胀甚至腹泻
新春期间怎样吃才健康？
健胃消食有讲究
01
春节期间大鱼大肉
应如何解腻和消食
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不能暴饮暴食；在吃肉类和肥腻食物的时候，要同时多吃蔬菜；吃完之后还可以吃一些水果来消滞，要多喝水。
可以泡些茶喝，假如肠胃不是很好的话可以喝些熟的普洱茶，在里面加些陈皮对消滞也是非常好的。
要多运动，饭后散步进行适量的运动，可以有效地帮助食物消化，起到解腻的作用。
02
吃健胃消食片
对缓解消化不良有用吗？
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健胃消食片主要是用来健脾和消食的，适合那些脾虚又有些食滞的病人。如果平常没有脾虚等症状的话，建议吃保和丸更好，保和丸具有消食、导滞、和胃的功效。
03
如何看待“吃剩饭剩菜”？
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建议不要吃隔夜的饭菜，尽管我们将剩饭剩菜放冰箱，其实有些细菌还是可以生长的。像一些高盐的食物或者青菜，隔夜之后可能会产生亚硝酸盐，是一种致癌的物质，海鲜类的食物更是要吃新鲜的。
另外，在天气炎热的季节，隔夜的饭菜受到细菌污染后，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎和食物中*。假如真的不舍得倒掉要吃的话，一定要加热到℃以上。
04
如何判断自己的
消化能力好不好
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首先，可以通过观察自己食欲好不好，进食后有无出现消化系统症状，包括腹痛、腹胀、反酸、嗳气、恶心、呕吐、腹泻等；再者，可以观察一下大便情况。
这两个方面没有问题的话，消化能力一般来说是没有问题的。
05
肠胃炎能
不能在家里自行服药？
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急性胃肠炎多由于细菌及病*等感染或者进食过多所致，主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失。
在不确定患病原因前，不要滥用抗生素；对于轻症的患者，建议控制饮食，进食清淡易消化饮食，如白粥，饮用足量的水分（如口服补液盐溶液）即可，必要时可适量使用蒙脱石散保护肠道粘膜治疗，改善腹泻症状。
如果出现严重剧烈的呕吐和腹泻的话，会很快导致脱水，其表现有虚弱、极度口渴、少尿或尿色加深、皮肤干燥、口干、眼球下陷等，这医院就诊治疗。
膳食推荐：消食养生饮
陈皮茶
制法：先把陈皮撕成多片，以方便出味。然后开水冲泡。第一次的水要倒掉。最后泡上10至20分钟即可饮用。适宜脾胃气滞、消化不良和咳嗽痰多的人群服用。
材料
小米克，陈皮1瓣，红枣3个，生姜3片，食盐适量。
做法
红枣去核切丝备用；把所有食材放入锅内，加水煮45分钟熬成粥；轴熟去陈皮，调味即可
适用人群
本粥品具有健脾益气、和胃的功效，是春节后胃肠休养的最佳选择，尤其适合胃痛、食欲不佳及易患胃肠型感冒的人士食用。
新会大红陈皮
程医生工作室主营亚健康调理、治未病、既病防变，运用中医中药、中医理疗、药膳食疗等多种方法达到较好的疗效。程医生毕业于暨南大学医学院临床医学系，从医20多年，具有丰富的临床经验，擅长心血管病及慢病的预防治疗与康复，尤其擅长养生扶阳疗法，运用疾病心理学、营养干预、中医养生方法调理亚健康，达到治未病和既病防变的功效。
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