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心里有光慢食三餐 [复制链接]

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心里有光慢食三餐

一切源于用心美食创意无限

不负“食”光不负你

春光明媚,万物复苏。

春天正是生长季,

补充维D可以帮助孩子长得更快,

幼儿园提供日日不同的美食食谱,

让爸爸妈妈不用再为孩子的营养发愁。

幼儿需要钙量也较多,

食谱安排含钙量丰富的食物,

如紫菜鸡蛋汤、虾皮、牛肉、牛奶等。

我园严格根据食谱的制订原则:


  1)食谱中所含五大类食物齐全(食物种类:膳食宝塔5层)


  2)各类食物数量充足


  3)全天能量和营养素摄入适宜


  4)三餐能量摄入分配合理,早餐保证了能量和蛋白质的供应


  5)优质蛋白质占总蛋白质的比例恰当


  6)三种产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的比例适宜

食谱严格按照营养配餐的理论依据:

 1、中国居民膳食营养素参考摄入量(dris):确定每日营养素摄入量。合理范围:与rni相差不超过10%。


  2、中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔:膳食指南的原则就是食谱设计的原则。


  3、食物成分表:通过食物成分表,将营养素的需要量转换为食物需要量。

来看看我们的食谱吧

.3.8星期一

breakfast

早餐:毛毛虫面包葡萄干南瓜燕麦杂豆粥

March.

南瓜燕麦杂豆粥制作原料主要有玉米糁、燕麦片等,口味鲜美,营养丰富。容易消化,能增强食欲,补充体力,能防止便秘。

午餐:菠菜面条骨肉相连西红柿鸡蛋卤

food.

菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维、叶酸及多种矿物质。

补点:哈雷蛋糕苹果

food.

苹果能够益胃生津,对于食欲不振、脾胃虚弱、腹痛腹胀、消化不良的人,适当食用苹果有很好的益胃生津、提高消化能力的作用。

■March

.3.9星期二

GoodthingswillhappeninMarch.

早餐:玉米面红枣发糕山楂甜甜圈时蔬炝锅饭

March.

玉米是世界公认的最具养生价值的粗粮,因为粗粮都含有丰富的膳食纤维素,膳食纤维素可调整消化功能,玉米能增强大脑活力、加强记忆力。

午餐:*金米饭豆豉鲮鱼油麦菜

肉炒青椒土豆片虾皮青菜豆腐汤

food.

虾皮含钙量是所有动植物食品之冠,豆腐富含蛋白,青菜维生素含量丰富,同时还含有大量纤维素,可以清理肠道。

补点:脆皮蛋糕香蕉

food.

香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。香蕉有润肠通便,抗抑郁,保护胃粘膜,消水肿的作用。

■March

.3.10星期三

GoodthingswillhappeninMarch.

早餐:葱花蒸饼番茄木耳圆白菜山药红枣薏米粥

March.

山药红枣薏米粥富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,正在生长发育高峰的孩子和容易发生贫血,大枣有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

午餐:肉片*花木耳打卤面*金鸡柳

food.

黑木耳炒*花菜是一道保健菜肴,具有很高的营养价值,木耳中含有丰富的蛋白质、维生素B2和铁、鳞等营养物质,它所含的维生素B2是一般米面和蔬菜的10倍之多,铁的含量也十分丰富,钙的含量是肉类的30—70倍,这些都是人体所需的营养物质。

补点:蒸蛋糕*金瓜

food.

■March

.3.11星期四

GoodthingswillhappeninMarch.

早餐:豆沙包香菇豆干紫菜鸡蛋汤

March.

山药红枣薏米粥富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,正在生长发育高峰的孩子和容易发生贫血,大枣有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

午餐:南瓜米饭土豆炖鸡块双色菜花

沙棘银耳水果汤

food.

有机花菜有花菜的营养价值,富含维生素、蛋白质、食物纤维等,还有钙、磷、铁等矿物质,对人体很有益处,而且能够抗癌和清理血管。

补点:盼盼小卷包火龙果

food.

火龙果中含有大量的花青素、粗纤维、粗蛋白、碳水化合物,还有一定的维生素、果糖、钙离子、铁离子。

■March

.3.12星期五

GoodthingswillhappeninMarch.

早餐:双色如意卷煮鸡蛋蒙牛学生奶

March.

水煮鸡蛋是鸡蛋所有吃法中蛋白质吸收利用率最高的,是目前食物补充蛋白质最好的方法,可起到强身健体的作用。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。

午餐:手工切面南瓜饼羊肉胡萝卜哨子

food.

羊肉胡萝卜可补身体,味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中祛寒、温补气血的功效。

补点:盼盼肉松饼蒸皇冠梨

food.

梨是一种非常有食用价值的水果,而且,梨多汁、清甜,梨当中富含B族维生素,能减轻疲劳,能保护心脏,增强心肌活力。

■March

更多美食敬请期待《《《

一年四季,一日③餐,喜悦与美食。

我们用心做好每一餐,

为孩子们的健康保驾护航。

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