明天就是二十四节气中的
小雪节气
正是冬藏进补的好时机
冬日胃胀大多都是因为
脾胃湿热导致的
清气不能上升、浊气不能下降
引起的不适症状
腹部越积越大，甚至久积成病
因此要排出浊气
今日给大家推荐一款
白萝卜鹌鹑蛋木耳滚鸡胗汤
清润下气消滞开胃
鸡胗鹌鹑蛋
广东街坊将鸡的胃俗称为鸡胗，属于“鸡杂”之一，北方的街坊称之为鸡肫、鸡郡肝之类的。鸡胗滚汤，味道鲜美，有消食健胃的食疗作用。
而鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含丰富的铁、核*素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。
可以帮助补益气血、强身健脑，是各种虚症及老人、儿童还有孕妇的理想滋补食品。
（3-4人份量）白萝卜克，鹌鹑蛋12枚，鲜黑木耳克，鸡胗克，生姜3片。
各材料清洗干净，白萝卜削皮后切大块，鲜鸡胗处理好，鲜黑木耳切成小块，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
锅里下少许花生油和生姜片爆香，下鲜鸡胗片翻炒片刻，加入适量清水，武火煮沸后再依次放入白萝卜、鹌鹑蛋、黑木耳滚熟，最后下适量食盐调味就可以喝靓汤了。
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