夏天！
夏天最幸福的事情是啥？
啤酒撸串吃西瓜！
然而，
“美食”之后，
也有不少人肠胃不适……
“近日，关于“蜱虫”的新闻频上热搜，记者从市疾控中心获悉，近年来我市罕有甚至几乎没有被蜱虫叮咬传染的案例。但是，夏季温度和湿度都较高，致病微生物繁殖速度快，大大增加食品加工、储运、销售等各环节的污染机会，造成肠道传染病的传播。七八月份，肠道传染病发病进入高峰期。
肠道传染病主要表现肠道传染病主要表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，严重的腹泻可以引起身体重度脱水，伴有发高烧、全身酸痛、昏迷和休克，甚至有生命危险。夏季胃肠道疾病多发的原因市疾控中心急传科科长孙良介绍，夏季的高温条件有利于细菌滋生，容易导致食物变质，产生霉菌或*素，当人们不慎食入，就会导致肠胃轻微性中*。苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因。此外，炎热的天气，不少人喜欢吃偏冷的食物，易情绪激动、脾气暴躁，继而胃口不好，消化不良。这些因素，都是夏季胃肠道疾病多发的原因。
其实，肠道传染病的预防并不复杂，无论是细菌、病*还是寄生虫，都是由口进入人体才造成发病，因此把握“病从口入”关，就能够预防拉肚子。
如何预防肠道传染病？1、食物的安全最重要，购买蔬菜最好去正规市场，选择新鲜食物，避免食用霉变甘蔗及花生、发芽土豆、苦瓠子等变质或者含*素的食物。购买的食品要看保质期，不食用超过保质期的食物，若罐装食物包装鼓起或者变形，坚决不食用。
2、蔬菜瓜果要洗净，食物制作和储存要生熟分开，减少生冷食品的摄入。
3、尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，若要食用时要煮熟蒸透，生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。
4、尽量不吃剩饭剩菜，若要保存吃剩的食物，应及时将其储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，食用前要加热以热透为准，馊饭菜坚决不能吃。在食用各种酱制品或熟肉制品前应重新加热并热透。
5、餐具应经常高温或者用餐具消*液进行消*。若外出用餐，应选择有卫生许可证的餐馆，尽量少去街头大排档、卫生状况不好的餐馆或路边流动摊贩处就餐。
健康的生活习惯也非常重要1、注意手部卫生，不仅饭前、便后要洗手，外出回家后也要洗手，擦手用的毛巾必须干净，尽量用肥皂或洗手液以及流动水洗手。肠道传染病的病原体一般存在于病人的粪便中，不注意的话，粪便会污染食物、水源和手。
2、注意居室内外环境卫生，灭蝇、灭鼠、灭蟑，餐具及儿童玩具定期消*，对养有宠物的家庭，一定要搞好宠物的卫生，不要一边吃东西一边喂宠物。
3、尽量减少与腹泻病人的接触，病人用过的餐具、便器、卧具都应该消*，以避免疾病的传播和流行。
4、如果出现腹泻、呕吐等消化道病症时，建议尽早到肠道门诊就医，不要自行用抗生素及止泻药等药物擅自处理。
记者宋玉洁通讯员宁静
见习编辑张大强
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