你有乳糖
不耐受吗
乳糖不耐受?
拉肚子、腹泻老不好,去医院检查也没有任何问题。其实,拉肚子不一定是吃错东西、细菌感染的问题,还有可能是乳糖不耐受。据数据显示,90%以上的中国人都有“乳糖不耐症”,可是大多数人都不知道,甚至不了解“乳糖不耐受”。
依据主任医师、教授、博士研究生导师、广西医院儿科副主任王琳琳的介绍,来为大家科普一下乳糖不耐受的相关知识,快来自测一下你是不是“乳糖不耐受”者。
1、你是否喝完牛奶后的半小时到两小时之内,会出现腹泻、腹胀、腹痛等症状。
A:是B:否
2、喝酸奶、羊奶是,是否出现过腹泻、腹胀、腹痛等症状。
A:是B:否
如果你第一题选择了是
第二题选择了否
那很有可能就是乳糖不耐受
什么是乳糖不耐受?
乳糖不耐受(英文:LactoseIntolerance)又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良,是有关乳糖的食物不耐症,是指人体内不能有效消化摄入的乳糖,从而产生不良反应的一种状态。
乳糖不耐受和“安全量”有关
乳糖不耐受主要表现为腹胀、腹痛、排气、腹泻、腹鸣和呕吐(青少年尤其常见)等症状,通常在摄入乳糖后的半小时到两小时内出现,其严重程度取决于乳糖摄入量。
所以说,不是只要摄入乳糖就会出现腹泻等不良反应,而是当摄入超过一定“安全量”后才会出现反应,而这个“安全量”的大小则因人而异。
研究数据表明亚洲是全球乳糖不耐受的高发地,而中国成年人的乳糖不耐受率高达90%,不耐受指数为0.9,这和中国人从祖辈起就没有饮用乳品的习惯有关。
如何科学喝奶?
喝什么奶?
一、少量多餐
每个人的乳糖不耐受程度是不同的,有些人减少饮用量后就不会有不舒服的感觉,对这部分人群来说每天多喝几次,一段时间后再增加食用量,使胃肠慢慢的适应后,症状会有所减轻。
二、避免空腹喝牛奶
其它食物一起进食,可减缓消化过程,减轻不适感。
三、喝酸奶
发酵过程使得原奶中的20%-30%的乳糖被分解,蛋白质和脂肪也分解成为较小的组分,使其更有利于胃肠的消化吸收。
四、喝配方羊奶粉
羊奶被视为“乳品中精品”,被国际营养学界誉为“奶中之王”,羊奶中含有丰富的乳清蛋白,因此蛋白凝块细而软。而羊奶中的乳糖含量相对较少,且a乳糖和?乳糖的比例合适更利于人体消化吸。
母乳、牛奶、羊奶
营养价值对比表
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