一般来说，夏季出现食欲不振主要有两个原因：
一是过食生冷，导致脾阳受伤，影响脾胃的受纳运化功能;
二是大量出汗，使体内阴分不足，影响脾胃的消化吸收功能。
中医认为，脾胃是“后天之本”，特别是夏季胃口不好时，开胃要以脾胃为先。
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做法：
大麦芽冲洗干净
大麦芽茶里面含有丰富的消化酶和维生素B族，能够健脾开胃，对于胃腹胀痛、积食不消化或者是排气不好都有很好的效果。
陈皮冲洗干净
陈皮，理气健脾，燥湿化痰。
主治：用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。冬瓜洗净,切块;
猪瘦肉洗净,切小块，焯水
加适量清水,先用大火煮沸,再用文火熬煮
长夏时节，人们的脾胃功能会下降，这时最适合喝大麦芽茶，既能滋养脾，又能促进胃消化，还可以帮助胃肠排气，一举多得。
有些人为了更好的效果，愿意去药店买麦芽，可是发现药店的麦芽分为生麦芽、炒麦芽和焦麦芽，因为都是麦芽，就认为它们功效也差不多。
但是我要告诉你们是有区别，区别还挺大，千万别买错了！
生麦芽的淀粉酶含量最丰富，健脾消食的功效最好，此外它还有通乳的作用；
炒麦芽虽然维生素和活性成分不如生麦芽，可是它更加甘香，养脾开胃效果好，它同时还有断奶的作用；
焦麦芽几乎不含什么营养成分，但它却对积食引起的胀气效果最佳。
大麦芽茶和大麦茶，生麦芽和炒麦芽、焦麦芽，虽然都是只有一字之差，功效却有不小的差距，大家一定要区分清楚再买，不要再傻傻地分不清，胡乱喝了！
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