枣是五果之王（桃、李、梅、杏、枣），因其维生素含量高，又被称为"天然维生素丸"。吃得好，可以美容养颜、补血养颜，吃得不好，就像*药一样，会致癌。
如果枣子发霉变质，体内就会有一种叫*曲霉素的强致癌物质。这种物质是世界上公认的第一大致癌物质，长期摄入可导致器官癌。
红枣与葱、萝卜、海鲜、牛奶、鱼和动物内脏同食时，会引起消化不良、腹泻和腹痛。红枣与虾、虾皮同食，不仅破坏了营养价值，还可能有*。
其实，红枣的营养价值还是很高的，只有糖尿病患者、湿气重、舌苔*及月经期间眼脚肿胀的女性，才不能吃，否则会弄巧成拙。要想吃得健康，就要避免以上隐患，才能让食物发挥出原本的作用。
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