现在很多人都有一个习惯
在吃饭时手边总要放一杯水
边吃边喝
有些人说边吃饭边喝水对胃不好
究竟是怎么回事
吃饭时到底能不能喝水？
以及怎么喝才健康？
医院消化科主任李景南
在接受央视财经《是真的吗》栏目采访时
给出了科学的解释
吃饭时喝太多水影响消化
主要因为以下几个原因
01
稀释胃酸
胃酸对于消化功能来说十分重要
吃饭时大量喝水会稀释胃液
从而影响胃的初级消化功能
使肠道负担加重
出现腹痛、呕吐、腹胀等不适症状
02
影响胃蠕动
胃通过蠕动“碾压”和“研磨”食物
将其变成食糜
从而加速肠道对食物的消化吸收
大量喝水会影响胃蠕动
从而影响消化
03
减少咀嚼
边吃饭边喝水
饭菜会更容易下咽
如果用汤、水来泡饭
会减少咀嚼次数
让一些没来得及嚼碎的食物直接进入肠胃
增加肠胃负担
吃饭时这样正确喝水
吃饭时大量喝水确实会影响消化
但并不等于不能喝水
控制好水量和时间即可
水
量
一小杯
进食期间
唾液的润滑作用能帮助食物咀嚼和吞咽
如果食物比较干涩造成吞咽困难
适当辅以水、汤或粥
有利于吞咽和消化
喝水量在一小杯(～mL)以内比较合适
咕嘟咕嘟大口猛喝
一次喝下~毫升
是医生不提倡的
时
间
饭前喝更好
饭前半小时喝一杯水
能喝个半饱
帮助我们控制食欲
想减肥可在饭前半小时喝点水
不过，消化功能较差或经常胃胀的老年人
最好在两餐之间喝水
因不良习惯，
引起肠胃不适怎么办？
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