话说，达生君前几天收到了一份非常妙的礼物——你猜是什么？
烤架！
快乐的源泉
收到之后，达生君就开始幻想了起来，在这春意盎然山花烂漫的季节，最适合与亲友来一场赏春之旅，顺便来一场户外小烧烤。
试想一下，边欣赏着优美的山水景色，边烤着滋滋冒油肥瘦相间的五花肉、鲜嫩可口的鸡翅、劲道爽口的鱿鱼片……最后撒把孜然、芝麻，配上辣子，咬一口唇齿留香，简直美滋滋~
正所谓：吃时一时爽，事后火葬场。很多朋友想必有过和达生君一样的经历：吃路边烧烤过后经常出现牙龈肿痛、脸上冒痘、腹泻、腹痛、消化不良等情况。
虽然达生君经常劝诫大家，要饮食有节，但也能理解对于一枚吃货而言，美食确实有着不一样的意义。
所以，今天就要谈一谈，烧烤与健康到底能不能兼得呢？
没错！一定是可以的！毕竟自己和家人烤的，材料质量和卫生是与路边小店有巨大差距的，那么剩下的就是——教你怎么『吃！得！更！爽！』
吃得爽一定包括：吃完后胃肠不会不舒服，脸上尽量不冒痘，牙龈尽量不肿痛。
除了老生常谈的，辣椒少放点，好吃也不要吃太多，胃肠原本就虚弱的家人建议配个小米粥（达生君自己就是这么干的）。
今天还要带给大家3个特别的小方法，让烧烤健康地吃起来！
巧配紫苏解油腻
很多朋友吃烧烤的时候喜欢用生菜包裹肉片，这是很好的吃法，荤素搭配有利于解油腻。今天达生君给大家介绍另一种神奇的叶子——紫苏叶。
在中医里，紫苏既是食材也是药材，属于药食同源的范围。紫苏的叶子，味辛、性温，具有解表散寒、调和脾胃、解鱼蟹*的作用。因此，配合紫苏叶吃烧烤，在一定程度上可以保护胃肠，尤其适合脾胃虚寒的人群。
记得达生君第一次见紫苏叶时，采了一片下来闻，那个香味，当时就把我震惊了，有点像茴香，又有点像花椒，总之特别像辣条。
用紫苏叶与烤肉一起搭配食用，不仅可以化解油腻、助消化，而且还能祛除腥味、让口感更加鲜香。喜欢吃肉的朋友，可以在家里种植一盆紫苏，无论是烧烤还是炖鱼，随用随取，真是太方便了！
秘传饮品不上火
上火绝对是爱吃烧烤朋友的第一大痛点，所以一定要给大家介绍一款道家秘传饮品——酸梅饮，酸酸甜甜还清火。经常吃火锅烤肉的朋友应该知道，很多店里都会配有酸梅汤。
去年三伏天
中医学院为家人们熬制的酸梅饮
但是，火锅店里的酸梅汤是用真材实料熬成的呢，还是添加剂拼凑出来的化学饮品，这就不清楚了。所以不如自己熬来的实在，简单又好喝。
酸梅汤的主要组成是乌梅、山楂、陈皮等，不仅有生津止咳、解暑化湿的作用，还可以帮助脾胃消化。中医讲，酸入肝，酸主收敛，所以食肉的时候，配合饮用酸梅汤可以起到降火气、解油腻的作用。
达生君今天给大家推荐的这款酸梅饮，可是由我们名誉院长紫尘阁主老师提供的道家大医派秘方，大家可要收好噢！
解腻降火·酸梅饮
乌梅/陈皮/生山楂肉/生麦芽
藿香/桂花/冰糖/蜂蜜
乌梅30g、陈皮、生山楂肉、生麦芽各10g、藿香、桂花各1g、冰糖或蜂蜜适量。（以上为1人份配料，多人饮用可药材、水量按比例倍增）
①将所有药材（桂花除外）用清水洗净后，浸泡1小时；
②将泡好的药材用纱布袋装好，置于砂锅内，注水ml;
③大火煮沸改小火熬制30分钟左右，根据个人口味，加入适量冰糖或蜂蜜调味，最后撒上桂花，放置常温即可饮用。
①忌冰镇饮用；
②山楂具有行血散瘀之效，如孕妇喝，熬制时需去掉山楂。
揉腹消食健脾胃
美食配美景，心情舒畅，食欲大增，难免会饮食过量。可以试试揉腹功，烧烤后可用此方法按揉腹部，促进肠道蠕动，助消化。（悄悄告诉大家，达生君的一位好朋友坚持揉腹，缓解了困扰多年的便秘问题）
①平卧于床上，两腿自然伸展且稍作分开，用双掌的掌根，从胃的上半部分，也就是常说的心口窝，由上至下稍微用力推，推到腹股沟的位置。
②先按照由上至下推腹中，由上至下推腹两侧，然后再由右向左推上腹区，由左向右推下腹区。
每日坚持揉腹，可以调畅气机、疏通经络，增强免疫力。
以上3个方法你掌握了么？有没有觉得想春游的心已经按捺不住，准备起飞了~那赶紧邀上三五好友，串起小肉片，背着小烤炉，开启踏春之旅吧！
最后达生君还是忍不住要唠叨几句，春季多生胃肠疾病，肉记得烤制全熟，少贪凉食，开开心心踏春去，健健康康吃烧烤！
（图片来源于网络）
文丨龚雪
编辑丨刘浩/韩李明
排版校对丨韩李明/刘浩
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