由于现在的快生活节奏,很大的一部分人群或多或少的有着胃上的毛病,尤其是胃肠炎,很多人都受其困
而且,像急性胃肠炎发作的时候,是特别的难受,那么我们该怎么办呢?其实,在生活中,一定要注意我们的饮食问题,要合理的搭配食物,早饭一定要吃。另外,像以下这些食物,在平时的时候最好少吃或者不吃。
1.牛奶
虽然说,牛奶是一个好东西,但是对于患有肠胃病的人来说,还是尽量的少喝牛奶,因为牛奶很容易导致你发生腹胀腹痛,因此,在胃肠炎期间,就不要喝牛奶了,以免增加肠胃的负担。
2.冰冷生硬的食物
冰冷的食物,我们知道,刺激起胃来,那真是冰凉冰凉的,而且这些冰冷生硬的食物,对于我们人体来说还不太好消化,所以,对于肠胃不好的人,还有就是老年人来说,这类食物尽量少吃,最好不吃,不然增加负担,从而加重病情。
3.刺激性食物
对于刺激性食物,不单单是肠胃不好的人要戒,免疫力低下、老年人、感冒群体等等,都是要戒食的。
像刺激性的食物如:辣椒、葱、胡椒等,常吃这类食物,很容易造成我们的胃液分泌失调,经常刺激的话,就会使胃黏膜受损,因此这类的食物,应避免食用。
4.油炸食物
油炸食物虽好吃,很香,但是它对于我们的人体来说,是不容易消化的,所以油炸的食物,对于消化能力不好的人来说,会加重其消化道的负担,经常吃的话,就会引起消化不良等问题。
另外,油炸食物里面含有很多的油脂,多吃的话,还会导致肥胖,对于减肥的人来说,要避免。还有就是,油炸的食物,还会增加患癌的风险。
5.产气食物
对于产气食物,顾名思义,简单的说,就是这类食物会在我们的体内产生气,比如:萝卜、豆角、韭菜、土豆等食物,就是容易产气的,因此,这类食物会使患者有饱胀感。
上面说了这么多,很多食物不能吃,那么对于肠胃病的人来说,应该怎么吃呢?很简单,大家平时可以多吃一些养胃的食物,例如:小米、山药、紫甘蓝、卷心菜等等。
下面就对如何养胃这个问题,来教大家一些不错的食谱,俗话说“胃病三分治七分养”,这七分养呢,就应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。
首先要养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七分饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,忌暴饮暴食。
还有改变饮食习惯,按时就餐,坐着吃饭,不要站立或蹲着吃饭。另外就是积极进行食疗和按摩保健。在饭后、睡前可以用搓热双手的方式,以肚脐为中心顺时针环摩64圈,完毕搓热双手按摩小腹。
养胃食谱之:荸荠南瓜小米粥
食材:荸荠、南瓜、小米、糯米,电饭煲。
做法:
把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水;然后按下煮粥健,把荸荠和南瓜去皮切块;煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮;直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。
养胃食谱之:白菜炖豆腐
食材:白菜、豆腐、姜、蒜、香葱。
做法:
白菜切段,豆腐切块;豆腐下水焯一下,捞出沥干,白菜下水焯一下,捞出沥干;锅中热油,放入姜蒜葱,炒香;入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿,再放入白菜翻炒一下,最后调入盐即可;加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋*碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
菜菜小贴士:
豆腐焯水,能够去豆腥味儿;白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了;白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。
养胃食谱之:萝卜牛腩汤
材料:牛腩、白萝卜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒。
做法:
牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水;泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫;牛肉放入煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右;白萝卜去皮切块后,倒进肉汤里;继续炖40分钟左右即可。
养胃食谱之:田园排骨汤
材料:排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱。
做法:
锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开;捞出用温水清洗干净,玉米切小断,胡萝卜却滚刀块;砂锅里加入足量水,放入排骨、姜片、葱段;盖上盖子大火烧开,转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时;下入玉米和胡萝卜,继续煮约半小时;准备关火前10到15分钟的时候调入食盐,出锅前撒入葱段即可。
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